フランスパン袋には大きくわけると、２種ございます。簡単に分類すると、
(1)蒸気がぬける (2)蒸気が抜けない
このような分類になります。
同じ紙袋に見えましても「みえるフランスパン袋」は内面にフィルムが貼ってありますので蒸気がぬけません。ですので、保存袋は必要ございません。衛生的ともいえますが、しかしながらバゲットのパリッとした食感が失われていく可能性がございます。
「フランスパン袋S、L茶、白」、ヨーロピアン袋は、内面にフィルムが貼ってありませんので蒸気が抜けます。 耐油系のフランスパン袋は油じみも非常に少なく、蒸気もほどよく抜け、通常のフランスパン紙袋よりも乾燥しにくい効果があります。
フランスパン袋の選び方
フランスパン袋には大きくわけると、２種ございます。簡単に分類すると、
(1)蒸気がぬける
(2)蒸気が抜けない
このような分類になります。
機能性の違いについて
同じ紙袋に見えましても「みえるフランスパン袋」は内面にフィルムが貼ってありますので蒸気がぬけません。ですので、保存袋は必要ございません。衛生的ともいえますが、しかしながらバゲットのパリッとした食感が失われていく可能性がございます。
「フランスパン袋S、L茶、白」、ヨーロピアン袋は、内面にフィルムが貼ってありませんので蒸気が抜けます。 耐油系のフランスパン袋は油じみも非常に少なく、蒸気もほどよく抜け、通常のフランスパン紙袋よりも乾燥しにくい効果があります。