実はパン屋さんに意外と知られていない便利アイテムについて
実はパン屋さんに意外と知られていない便利アイテムについて
意外に知られていなかった？！エンボス手袋の件
つい先日のことですが、
お客様に提案したエンボス手袋が非常に好評でしたのでそのお話をしたいと思います。（業務効率化のお話です）
業界は外エンボス手袋が主流
普段皆様、お使いいただいてると思いますが、食パンスライス用のエンボス手袋ですが、エンボス面は、
外面でしょうか？？内面でしょうか？？
※実は手袋によって違います。
世の中のエンボス手袋はほぼ「外面エンボスタイプ」かと思います。
外エンボスが主流な理由については、おにぎりが手袋にくっつきにくい、食品剥がれを理由としたものです。
なので地元、包装資材ディーラーなど常に在庫しておくのは外エンボスタイプが中心となり、内エンボス手袋は世の中から減っていき一部のメーカーの商品しかありません。
パン屋さんにオススメなのは内エンボス？？
内エンボスタイプは、基本的に着脱がスムーズという理由で採用されます。汗をかいたら、手袋が取れにくく、ストレスを感じたことはございませんか？？
内面にｴﾝﾎﾞｽ面ができることにより、手のひらとの接地面が少なくなりサラサラし、着脱がスムーズになります。
業務の効率化、作業性アップに。
エンボス面の内面、外面で実は作業用途によって選ばれるとよいかと思います。
お客様のお仕事LIFEが少しでもスムーズにこなせるお手伝いできましたでしょうか？？またよろしければ試してくみてください。